美国泰尔勒冰淇淋机,TAYLOR C706冰激凌机
(郑经理:l89*6364*3136)
消费者需要的是美观,清洁卫生的机器,请随时保持机身外表清洁,您可以用温毛巾檫拭机身,清除污渍,不可用水冲洗,以免电器发生故障。
清洗冷凝器
工作一段时间冷凝器会粘满灰尘影响散热,制冷效果差,清洗具体时间视操作环境可三个月到半年不等,清洗前要关掉电源,务必不要损坏冷凝器翅片,用软毛刷和吹风机即可清理干净。
传动调整
机器使用时间长之后,搅拌系统传动皮带可能拉长,需要调整,出现的现象就是皮带打滑,机器运转一会之后突然停机,系列的软冰淇淋机数码管上会显示"NL"字样,同时蜂鸣器发出长时间规律间断响声,此时要断开电源,拆下机器左侧面板,用扳手调整固定在电机下方的螺丝(具体情况因机器型号不同略有差异,请拨打售后电话进行咨询)遇到此情况并非机器出现故障,调整皮带前必须停机断电,皮带调整松紧适宜后机器恢复正常。
注意事项
有的冰淇淋机带预冷却功能,这个功能的作用是保持储料缸中的温度在5-10度左右,起保鲜作用。实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰淇淋机不用清洗,这实际上是一种误导。我们知道冰淇淋的成分主要是奶制品,而奶制品是非常容易受到细菌的破坏而迅速腐败的,特别是在炎热的夏天,如果晚上不清洗机器,第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的。一旦给消费者吃出问题,那么是得不偿失的。再此提醒广大商家注意日常操作过程中的卫生问题,一定要保证卫生安全,而晚上不不清洗冰淇淋机的另一个问题是回到液体浆料分层,次日在进行生产时制作出的冰淇淋口感极差,由于冰淇淋料中的水自然析出,某些原料中的一些成分会与金属离子发生反映而导致料液变黑。
冰淇淋机的安装调试与使用实际上都是非常简单的,但是对于初次使用者来说还是有必要在这里说明一下,希望本文可以给大家一些有益的参考。
冰淇淋机的运输
圆柱冰一般为喷淋式制冰,这种制冰方式,冰点低,可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小,不易粘成团,用冰方便。圆柱形冰块硬度高,温度低,冰块晶莹剔透,适用于洋酒的冷却,较慢的融化速度不会冲淡洋酒,而影响洋酒的口感,圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低,一般用于生产吧台式小型制冰机。
由环境温度来决定,环境温度越高,那么冷凝温度也越高。一般地,采用风冷冷凝器,冷凝温度比环境温度高7~12℃,7~12℃这个值我们称为换热温差。冷凝温度越高,制冷机组的制冷效率就会越低,所以我们就要控制这个换热温差不应太大。但是如果要使换热的温差太小,那么风冷冷凝器的换热面积及循环的风量就要越大,风冷冷凝器的造价成本就越高。
温度极限不高于55℃,不低于20℃。通常情况下,环境温度超过42℃的地区都不建议采用风冷冷凝器。所以是否可选择风冷冷凝器,首先要确认环境温度。一般设计风冷制冰机时,必须要求客户提供当地全年 的环境干球温度。
环境温度越高,风冷冷凝器的散热效率就会越低,制冷效率就会越差,风冷冷凝器温度极限不高于50℃,不低于20℃。通常情况下,环境温度超过38℃的地区都不建议采用风冷冷凝器。所以是否选择风冷冷凝器,首先要确认环境温度。
优点
无需水资源,运行成本较低。
安装、使用方便,无需其他配套设备,只要接通电源即可投入运行
洗碗机的分类从不同角度有不同命名,常见有以下类别:
按用途:分为商用洗碗机和家用洗碗机。
1.商用洗碗机适用商业用途,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理,有传送带式洗碗机,飞引式洗碗机,门式洗碗机(又称掀盖或揭盖式)和台式洗碗机;
2.家用洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式及水槽一体式。[2]台式洗碗机为小型机,一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机,洗涤容量分为8套和12套餐具[2]。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体,大小与水槽一致,洗涤容量为6套餐具。[3]
洗碗机
按结构:分为台式、柜式及水槽一体式[3]。
1.台式洗碗机小巧,占用空间小,容量小,摆放灵活。
2.柜式洗碗机具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套。
3、水槽一体式大小与水槽一致,体积小,安装无需改水改电,适合中国厨房[2]。
4、嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。[2]
按控制方式:分为机电式控制、电子式控制。
1.机电式控制是较传统型的控制方式,核心控制器件是机电式程控器,性能稳定可靠。
2.电子式控制是采用单片机为核心控制器件,程序设计更具灵活性,同时有多样的工作状态显示,越来越受到人们的青睐。
按安装方式:分为独立式、嵌入式、台式和免安装式


