杭州鹏胜不锈钢厨房设备有限公司

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产品名称: 廊坊市百世贸S110F单头台式冰淇淋机
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价格: 面议
供货总量: 99
规格: 1000x800x800mm
更新日期: 2022年06月27日,有效期:360天
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廊坊市百世贸S110F单头台式冰淇淋机

(郑经理:l89*6364*3136)

使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法很简单,只要将冰淇淋机接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源,冰淇淋机就可以使用了,新购买的冰淇淋机首先要进行消毒清洗工作,消毒清洗的目的是为了保证制作出的冰淇淋符合卫生要求,因此消毒清洗是必须的也是必要的。
冰淇淋机的清洗分两部分进行
搅拌冷冻缸的搅拌清洗
将固定在机器前面分配阀体上的四个螺母拧下,取下分配阀体,将冷冻缸中的搅拌轴取出,使用1:50的84消毒液浸泡10-15分钟,使用沾有消毒液的抹布将冷冻缸擦拭一遍,清洗过后使用干净的抹布再擦拭一次,将搅拌轴及分配阀体重新安装上去,冰淇淋机的构造及各部位名称请参看冰淇淋机说明书上的结构图示。
BH7236将前面的分配阀体拆下来后就可以看到里面的搅拌轴了(图中两个圆形白色的就是)图上传不了可以到冰吧网上面看
储料槽的清洗
冰淇淋机接通电源后,将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰淇淋机中,用抹布将储料槽四周擦拭干净,按下冰淇淋机前操作面板上的标有清洗字样的按键。机器搅拌系统启动,大约1分钟左右,将机器中的消毒液或洗涤液接出,反复倒入干净的清水清洗,直到接出的水无任何异味时,停机(按停止键)。用干的抹布将冰淇淋机储料缸的四周擦干净即可至此冰淇淋机的消毒清洗工作完成,接下来便可以进行冰淇淋的制作了。
部分的清洗工作大概3天左右进行一次。第二部分则每天都需要进行
制冷缸的清洗
为保证冰淇淋消费者的健康,提高机器零部件的使用寿命,您必须每天对制冷缸进行一次清洗。
(1)按清洗键,将料缸内浆料全部排出,按停止键。
(2)用温水适量加消毒液,将它倒入料桶中,二桶水量相同。
(3)按清洗键搅拌约1-2分钟,排出清洗液。
(4)用清水清洗2—3遍,停机。
(5)关掉电源,拆洗各零部件。
a、拧出液阀侧面四个螺钉,取下出液阀组件。
b、依次从出液阀中抽出手柄固之销,手柄、阀杆、密封圈。
c、从制冷缸中抽出搅拌器,取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件,如有损坏请及时更换。
e、按拆卸相反的步骤将零件装好。
1、 打蛋机操作时搅拌器高速旋转,强制搅打,被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦,实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。
2、由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料,因此打蛋机的转速高于和面机转速,一般在70~270r/min范围内,被称作高速调和机。
3、打蛋机多为立式,由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成
保养方法
1、蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等,是以蛋、油的膨胀力来使产品松软,因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。
2、传统打蛋机必须停机换档,不能换档时,可拨动一下打蛋球,以避免齿轮撞击受损。优思龙等品牌打蛋机无需停机换挡,可以提高效率。但注意不可跳档增速,这样可延长机器的使用寿命,也避免鲜奶溅到桶外。
3、打蛋的浓绸度,若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。
4、打蛋时请勿抬缸,以保证打蛋球不受磨损,延长使用寿命。
5、清理打蛋球上的面糊时,打蛋球不可在打蛋缸上用力打击,这样会使钢丝断裂,要用手清理干净。

产品介绍:

蛋壳蛋液自动分离机,采用立式绞笼自提升,甩网缝筛结构,

只需要将清洗好的带壳鸡蛋放入漏斗中,通过加速旋转产生离心作用,

将鸡蛋自动打破,蛋液和蛋壳分离,由出料口流出蛋液,蛋壳由绞笼提升从废料口排出,

节省人工,蛋液提取效率高。广泛用于中小规模食品厂。

机器操作简单快捷,故障率低。整机采用不锈钢,拆装方便,便于清洗。

交易流程:

详细了解客户的需求与产品,签订合同交付订金。

安排发货(根据签订合同当日厂里生产情况订发货日期)

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