廊坊市南常切片机销售
（郑经理：l89*6364*3136）
载物台，加工性能超群
载物台宽宽大为350MM，采用可直径375MM的大型刀片。
适用加工大块肉片，可将冷冻肉、火腿、羊肉等切刀到 一片。
机械性能超群，使用耐久
具有较强的加工能力。采用无极变速装置，可依据加工肉质的不同，轻松调节，加工自由自在。
薄/厚肉片调节轻松自如
斜边15度的厚度调节板，上下调节范围0~30MM，从刷肉片到烧烤肉片 均可加工调节，轻松自如。
采用缓速启动装置，无公害、低噪音
刀片的启动采用了缓速启动装置，运转平稳、噪音低、无噪音公害。电器箱的散热、密封耐温性能好，使用安全。
高地脚结构，清扫方便卫生
本机采用高地脚结构，清扫简单、方便、卫生。
机械设计结构合理，运转稳定性高
电机和减速机装在本机的下部，降低了机体重心，提高了机器运转稳定性，高速运转时亦稳定如初 。
（二） 1.传动系统为齿轮，蜗轮蜗杆传动，齿轮，蜗轮蜗杆为日本进口，经久耐用，故障率低。
2.该机配备德国进口刀片。
3.外壳铝镁合金，表面阳极化处理，耐腐蚀。
4.载物台采用立体交叉结构（世界专利），设有自动磨刀装置。
5.可随意调节***厚薄调节器得到0~20毫米内各种所需厚度。
6.该机适合切削猪羊肉片，肥牛及鱼片。
整机都采用进口钢材，美观耐用，工作平台等都采用 钢材版制作， 卫生，置肉块稳固坚实，并且切片速度高每分钟可达40次，同时专业的进口钢材操作简单专业的卡肉台，稳固住后即可制动切片、切卷；全自动肉切片机做工精致，精巧方便，切肉片厚薄可调，切片速度快，适合您大型火锅城及专业的冻肉卷、冻肉片配送等每天需求产量大的专业商户使用；涮肥牛切片机切片机采用一次性成型设计，切片一次成型肉片一次成型肉丝色泽良好。羊肉切片机专业的一次可切三卷肉的设计，
使用前的准备和检查：
A：机器安放平稳后，检查运输过程中有无撞伤，各紧固件有无松动；绞肉体和成形盘内有无异物。变速箱内应注入适量齿轮油或10#机油（出厂时已加足）
B：检查电源电压是否与本机额定电压相符。
C：在外罩接地标记处可靠接地，将电源软线伸长，找专业电工将机器电源线接在全级断开大开距电源开关上，接通电源，按下“ON”按钮，检查绞龙转向一一螺旋向前推进为正确。否则，切断电源调整接线。
D：每班前按图示加油点注油一次（适量），空载试运转，无异常方可使用。
4.2操作程序：
A：支起接料盘，面粉斗内加入适量面粉，按下“ON”按钮，将和好的面团切成1-1.5kg条块状，不间断投入料口内，使料口内的面团容量始终保持在绞龙体口以上，这样才能保证绞龙连续均匀的输面，是馒头大小一致。切刀旋转可自行切下定量面团落入成形盘，成形后馒头自动抛出，进入接料盘。
B：称量馒头大小，按机器规定数目进行称量，是否符合700-725克/X个（X=5、6、7、8、10），若不符合标准计量，应松开活动架上的蝶形螺母，调整吊轮与前盖距离，使其伸缩，达到调整馒头大小的目的。
使用的面团含水量推荐1：0.4-1：0.45作为用户参考，无论手工或机制面团均应和制均匀，面团太硬或太软影响成形。加工不同规格的馒头，要更换成形盘和前盖。
注意：机器在接通电源或使用过程中，严禁将手或其它硬物伸入绞龙体内或者旋转切刀接触，以免发生危险
用馒头机蒸馒头的时候，前面的工序一定要做好，和面和发面也是很有窍门的
、和面要多搓揉几次，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持固定的温度, 30度为宜。
第二、夏天用凉水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时，和面时要慎加水。
第三、当面已醒发时，要掌握好发酵的程度。
第四、笼屉与锅口接处避免漏气，有漏气处必须用湿布堵严。
第五、馒头上笼蒸煮前，要经过饧面。冬季饧面约15~20分钟，夏季则短些。
