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商丘杜罗全自动低温速冻柜
(郑经理:l89*6364*3136)
冻柜是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备,通常称为冷柜,冰柜等,又叫低温保存箱。是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。
冷冻柜主要用于商业途径,其效果是深冷速冻。一般在20分钟左右能将25℃左右的物品制冷到-25℃。多用于将生鲜食品快速制冷,大概20分钟内能将食物温度速降到-10℃左右,以达到保持食物口味新鲜且减小营养流失的效果。
冷冻柜制冷系统一般由4个基本部分构成,即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器。
汽化(液体变成汽体)是吸热量;液化(汽变成水)是放热量,无论是速冻柜、冰箱还是空调都是一样的工作原理如下 (低温低压)制冷剂(气体)→压缩机→(液化)液体的制冷剂(高温高压)→散热器(冰箱的表面放热量出去)→液体的制冷剂(低温高压)→毛细管→冰箱内的蒸发器(绕在箱内壁的铜管)气化也就是吸热→冰箱内的温度就会下降→(气化)制冷剂(低温低压)→压缩机 就这样从复循环的把箱内的热量以制冷剂为价质往外搬。必须定期清洗和消毒。这样,您可以确保食品的高品质和遵循卫生标准。 ·机器清洗后用清水冲洗干净,定期消毒饮用水。 ·食品中的脂肪是真菌和细菌滋生的温床。为了避免污染,所有和食品原料接触的部位,必须彻底彻底清洁和消毒。不锈钢,塑料,橡胶组件,这些组件的设计有利于清洁,但不能 防止霉菌和细菌形成。

