杭州鹏胜不锈钢厨房设备有限公司

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产品名称: 大连克里斯特制冰机工厂销售价格
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价格: 面议
供货总量: 99
规格: 1000x800x800mm
更新日期: 2023年06月27日,有效期:360天
关键字: 克里斯特制冰机 大连克里斯特制冰机 克里斯特制冰机代理
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大连克里斯特制冰机工厂销售价格

(郑经理:l89*6364*3136)

工作原理
通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作。
当冰达到所要求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择),将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时,起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中,这样也防止了湿冰被机器排出。
1、储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;
2、压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰,再实现下一次循环
制冰过程
通过进水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后通过水泵抽水到分流管,分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上,水被冷却至冰点,这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰,而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽,通过水泵重新开始循环工作。
当冰块达到所要求的厚度时,进入脱冰状态,将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上,取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜,这层水膜使冰块脱离开蒸发器,冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中时
制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。
制冰机从冰的形状来分:有颗粒冰(圆柱形、方块形、月型)、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及 研制的球形冰等。
颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。
圆柱冰一般为喷淋式制冰,这种制冰方式,冰点低,可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小,不易粘成团,用冰方便。圆柱形冰块硬度高,温度低,冰块晶莹剔透,适用于洋酒的冷却,较慢的融化速度不会冲淡洋酒,而影响洋酒的口感,圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低,一般用于生产吧台式小型制冰机。
由环境温度来决定,环境温度越高,那么冷凝温度也越高。一般地,采用风冷冷凝器,冷凝温度比环境温度高7~12℃,7~12℃这个值我们称为换热温差。冷凝温度越高,制冷机组的制冷效率就会越低,所以我们就要控制这个换热温差不应太大。但是如果要使换热的温差太小,那么风冷冷凝器的换热面积及循环的风量就要越大,风冷冷凝器的造价成本就越高。
炒酸奶机是一种将酸奶凝固成块或片状的机器,炒酸奶机更富人性化设计,不锈钢外壳,造型美观,带万向脚轮,移动更便捷。炒酸奶机采用优质全封闭压缩机,高效散热装置,采用快速制冰原理,操作简单,机器运行更加稳定,制冷快速,趣味性强,制作好的炒酸奶口感好,营养丰富。一、炒酸奶的工作原理

炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。二、炒酸奶机维修

炒酸奶机由于结构复杂、操作麻烦,一般坏了的话其实建议去专门的售后点维修,因为自己可能修不好。不过,对于一些简单的故障,我们可以进行修理。三:炒酸奶机的养护

1.机器在操作过程中若出现异常声响或故障,应立即停机检查,维修好后才可以使用。

2.开机就要不停搅拌,让锅中间与锅四周的水充分冷热交换,结冰速度更快。

3.天气对炒冰速度有一定影响机。

4.炒酸奶机如果长期不用时,必须切断电源,放置于通风干燥处保存好。

5.冷凝器1个月清洗一次。

6.器不可倒置,开关机不可频繁。

7.保持机器左右两端通风透气。

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