大连百世贸冰淇淋机工厂代理批发
（郑经理：l89*6364*3136）
全自动硬冰淇淋机全不锈钢结构，微电脑控制，数码显示，超大制冷缸，极速冷冻，15分钟冰淇淋成型，膨化率达60%以上，安全门保护，自动故障保护，安全可靠，高强度透明门，可观测冰淇淋成型状态，不锈钢栅格进料口，可添加果仁等辅料。
消毒清洗
使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法很简单，只要将冰淇淋机接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源，冰淇淋机就可以使用了，新购买的冰淇淋机首先要进行消毒清洗工作，消毒清洗的目的是为了保证制作出的冰淇淋符合卫生要求，因此消毒清洗是必须的也是必要的。
冰淇淋机的清洗分两部分进行
搅拌冷冻缸的搅拌清洗
将固定在机器前面分配阀体上的四个螺母拧下，取下分配阀体，将冷冻缸中的搅拌轴取出，使用1：50的84消毒液浸泡10-15分钟，使用沾有消毒液的抹布将冷冻缸擦拭一遍，清洗过后使用干净的抹布再擦拭一次，将搅拌轴及分配阀体重新安装上去，冰淇淋机的构造及各部位名称请参看冰淇淋机说明书上的结构图示。
BH7236将前面的分配阀体拆下来后就可以看到里面的搅拌轴了（图中两个圆形白色的就是）图上传不了可以到冰吧网上面看
储料槽的清洗
冰淇淋机接通电源后，将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰淇淋机中，用抹布将储料槽四周擦拭干净，按下冰淇淋机前操作面板上的标有清洗字样的按键。机器搅拌系统启动，大约1分钟左右，将机器中的消毒液或洗涤液接出，反复倒入干净的清水清洗，直到接出的水无任何异味时，停机（按停止键）。用干的抹布将冰淇淋机储料缸的四周擦干净即可至此冰淇淋机的消毒清洗工作完成，接下来便可以进行冰淇淋的制作了。
部分的清洗工作大概3天左右进行一次。第二部分则每天都需要进行
制冷缸的清洗
为保证冰淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，您必须每天对制冷缸进行一次清洗。
（1）按清洗键，将料缸内浆料全部排出，按停止键。
（2）用温水适量加消毒液，将它倒入料桶中，二桶水量相同。
（3）按清洗键搅拌约1-2分钟，排出清洗液。
（4）用清水清洗2—3遍，停机。
1 . 首先适用范围
硬冰淇淋机用于大型工厂批量生产的较多，
软冰淇淋机适用于小店面和甜品店等。
2.原料不同
软冰淇淋使用奶浆制作的
硬冰淇淋使用的奶粉或者奶浆不能混用。
3.膨化率不同
软冰淇凌在生产过程中没有硬化功能
软冰淇淋机膨化率大概30左右
硬冰淇淋机由于搅拌方式不同膨化率能达到
50 -60 ，
4. 口感不同
没有经过硬化的软冰淇凌更加细腻绵密香醇 ， 5.冷冻温度不同
软质冰淇淋机 温度在-5℃左右
硬冰淇淋在-15℃左右
6.出料方式不同
软冰淇淋机是通过出料头直接打冰淇凌
有料的情况下可以一直打冰淇淋 ，
而硬冰淇淋机是间歇式整缸出料不能像软冰
淇淋一样随时打出冰淇淋。
