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南京华菱HCO6.1E六盘多功能蒸烤箱
（郑经理：l89*6364*3136）
一般蒸技术方面要选择双蒸汽发生器的，可以轻松实现 蒸饪效果。烤的部分要选择加热管均匀密布的，这样加热效果更加出色。
要选择有触控板操控的厨电产品，支持手机wifi智能调控，另外容量要选择适合家用的，至少蒸鱼的时候不要分段，保证食物的完整性，这种蒸烤一体机才更值得选择。
蒸烤箱的初次使用：
1. 使用后部热风功能，选择230℃、15分钟进行干烤。
2. 然后在水箱中加满水（混入25ML的醋或柠檬汁），使用高温蒸功能115℃、选择30分钟。
3. 打开门板，及时排走蒸汽即可。优点：
蒸烤箱可以同时实现两种功能，节省空间，实用性强，功能包括：纯蒸、纯烤、蒸烤结合、发酵、除菌、解冻等，满足烹饪需求
缺点：
蒸烤箱寿命比较短，蒸烤箱因为有水蒸汽，会导致加热管或者腔内的其他金属物品遭到腐蚀，从而影响蒸烤箱寿命，蒸烤箱的蒸汽导管氧化问题。
蒸烤箱的日常保养：
1. 烹饪完成后打开门板排出多余蒸汽，待机器冷却，再用抹布把内壁冷凝水擦干。
2. 烘烤油汁较多的食物，需要在烤盘上垫一层锡纸，下层放置接油盘，有效避免油汁滴落在蒸烤箱内部。
蒸烤箱的优势1.节省空间。只需1平方米的面积，森歌蒸烤箱能够代替普通烤箱、炉具、煮锅或烧烤架等传统烹饪设备，大缩小了后厨用地，将前厅的用餐地 大化。
2.操作简单。森歌蒸烤箱有挑选模式，在不同的模式下，选择自己所需的温度、时间，快速高效地完成烹饪。
3.易清洗。蒸烤箱采用304不锈钢内胆，无铆接，易清洁，像森歌蒸烤箱用的就是304不锈钢材质，平时的清洁工作就是简单的一喷一擦一洗就可以搞定了。
4.卫生安全，节能环保。蒸烤箱不仅能保证后厨的卫生安全，它与传统设备相比节省高达60%的能源，烹制食物时也无油烟，非常环保。
