南京商用电磁灶厨房设备批发
（郑经理：l89*6364*3136）
商用电磁灶的温度在15秒内可以温升到300度，温升速度高于油炉及气炉;绿环环保，无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源;可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制，并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生;商用电磁炉可以精确温控，大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广
大优势：节能
电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的 效率在20%~45%。用商用电磁炉能省钱，并可为人类节约 资源油、气、煤等。
第二大优势：环保
没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧时，热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。
第三大优势：耐用
商用电磁炉主体外壳采用优质不锈钢材料制造，结实厚重，零部件材质优良，故而坚固耐用。
第四大优势：智能
人性化波段开关控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便；数码直观显示功率火力大小，一目了然。
第五大优势：快速
火力猛，因热效率高而加热速度快，菜品出炉率高。食客因能快速用餐而高兴。
第六大优势：稳定
采用大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。小火慢烹，是细活，更体现了高配置商用电磁炉的功底扎实，在一些需要小火慢烹的时候，低配置商用电磁炉出现功率忽高忽低的现象，也就是我们常说的电磁炉断续加热现象，出现这种现象的原因是当火力太小，电磁炉自身的精确度达不到那么小的精度，就会出现功率大小交替，从而以平均值来达到厨师调到的火力，然而这样 容易把食物煮过火，因为低配置商用电磁炉小火工作时不是厨师所要的小火力，而是忽大忽小的火力。这样炒菜的效果自然就不好，易糊锅。而高配置商用电磁炉由于微电脑数字芯片的精确精度，可以实现小功率连续加热的效果
