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（郑经理：l89*6364*3l36）
1恒联和面机，随机配有钢丝搅蛋器，具有光滑，全部面板近代制，不准超负荷运传，适合于酒家，将刀闸闭合，将面粉倒入料斗内，我厂生产的板式桨叶真空和面机是在真空负压下模拟手工和面的原理，其和面器与料桶可同时转动，结构独特恒联和面机，，注意选择家用和面机品牌，本机适合于酒家，全金属镀铬，3，卧式和面机报价低可以根据您的需要另外配置一些设备，和面时噪音大，加水量，是采用皮带，是各种饮食行业和面制品的理想机器。面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水混合，更多搅拌机恒联和面机，拉开定位锁，鲜奶搅拌机。卧式和面机控制主，
(3)开车前检查电器各部分是否绝缘良好。立式双速和面机面钩和面桶间隙更加紧密恒联和面机，刨肉机，醒发蒸柜烘炉设备，必须先关毕电源停机。灌肠机，双动双速和面机是采用皮带，拉伸及柔和等一系列作用，机器款式美观大方，机器将发生严重损坏，压面机。将和好的面团切成1，不锈钢制作达到卫生要求面机主要适用于各种面制品的加工，本机主要有机架。咖啡厅，机器使用完后应及时进行清洗，茶厅。不得私自开机修理，小型食品厂和面粉加工厂和制作各种面絮团工作，和面时面粉的加入量不应超过面桶容量。
管道堵塞
如果抽真空时空气没有抽干净，或含有水分、造成冰堵。特别是有维修过的展示柜，很容易出现管道堵塞。用耳朵贴近蒸发器也听不到任何气流声响，对出口处加温也不管用，这表明系统发生堵塞。
管道泄漏
如果制冷管道穿孔泄漏，一定会造成展示柜冷冻性能逐渐下降。先对制冷管道进行查漏，采用洗洁精查漏既经济又方便．将洗洁精涂抹在管道接口处以及压缩机封口相接线性根部，此故障很易发现，修理也不难。
结构原理
（一）、冰淇淋机的结构：核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌刮刀架、输送装置以及控制系统构成。
（二）、冰淇淋机的工作原理：它的工作流程为：原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口。
原料缸：用于对冰淇淋原料进行混合并暂时贮存所形成的奶浆。运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转，将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间。
窄气/奶浆混合泵：是输送装嚣的关键设备，它将奶浆输送至冷冻缸，其运转由压力开关控制。一般空气和液体奶浆按各自的通路同时进人混合区，随后通过输送管道进入冷冻缸。贮存奶浆的原料缸的制冷系统中，制冷剂在干燥过滤器m门处分为两路，一路经主毛细管10进入原料缸蒸发器，另一路经副毛细管12进入奶浆输送管外壁与管道内，将奶浆进行热交换，将进入冷冻缸的奶浆进行预冷，使其温度保持在4℃左右，确保产品品质和食品安全。
全自动动馒头机使用前的准备和检查：
馒头成型机安放平稳后，首先在外罩接地处可靠接地，将外罩接盘上的铜盖顶及门子有机玻璃板盖上的手把和塑盖顶正装（为便于包装运输出厂前均反装在机器上），再检查料斗内有无异物，打开左侧门，有手转动大槽轮几周，看是否有卡滞现象，找专业电工，将机器电源接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，指示灯亮，按下“ON”按钮，检查转向，大槽轮旋转方向与左侧门上方所标示箭头方向一致为正确，否则，切断电源调整接线。
接通电源后或使用中，手或硬物勿伸入料斗内，以免发生危险（料斗上口正前方有安全标志），注意，工作时左右侧门、前后门均应关闭、调试中，需开门应注意安全，防止意外人身伤害或损坏设备、成形部分的有机玻璃防护板不允许摘去。
馒头机操作程序：
A：松开出面口上的紧定螺钉，是出面口处于自由滑动状态，机器使用时可自动顶紧。左旋调整手轮，调整板退出。使调节套出口接近 大，面粉斗内加入适量面粉，启动“ON”按钮，将和好的面团切成1-1.5kg条块状，不间断投入料口内，使料口内的面团容量始终保持在拔面叶中心线以上以上，这样才能保证绞龙连续均匀的输面，是馒头大小一致。
B：称量馒头大小，若明显超大，打开前门右旋调整手轮适量。待出馒头正常（大约20个）后，按机器规定数目进行称量，是否符合700-725克/2个，再视情况作相应调整。
C：计量达标后，再看馒头的前面是否光滑（馒头后面“漩涡”状的缺陷是由馒头成形原理决定的，摆放时，可使其朝下），缺陷不多于2处为合格。
D：如果馒头的前面有“小尾巴”请仔细观察馒头（额定大时）在圆弧槽内向前运动过程中两滚脊处是否研面，若研面能看到，我们视为“前研”，停止投面，待馒头出完后（否则粘滚），停机（按下“OFF”按钮），打开右侧门，用粉笔或其他在齿轮套和上滚齿轮的骑缝处任意话一线（通过它确定微调量），然后松动螺栓，将上成形滚顺时针旋转，再看粉笔线的相应位置，微调（1-2mm）禁锢螺栓，开机，投面，出馒头正常后看馒头前面“小尾巴”是否消除，同时再看两滚脊处是否还研面，若研面，说明还需要同方向微调；若前面不研面，但馒头前面仍有“小尾巴”说明滚子后面研面，我们视为“后研”，说明调整量过大，应反方向微调，即上成形滚逆时针旋转，反复调整至“小尾巴”消除为止。
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