杭州鹏胜不锈钢厨房设备有限公司

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产品名称: 延安片冰机300公斤片冰机300公斤片冰机价格
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价格: 面议
供货总量: 99
规格: 1000x800x800mm
更新日期: 2020年06月05日,有效期:360天
关键字: 延安片冰机 延安片冰机厂家 延安片冰机价格
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延安片冰机  300公斤片冰机 300公斤片冰机价格

(郑经理:l89*6364*3l36)

工作原理为开机时柱塞泵将掺有盐分的水通过几个过滤器将0.2公斤的水均匀的喷到内腔体表面再外腔体的制冷面瞬间形成3毫米厚的冰面在旋转的冰刀作用下将刚制好的冰打成小片落到储藏仓内!民用制冰机原理基本一样!就是内腔为一旋转的冰块盒.

制冷机的工作原理为
1,储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;

2,压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化.冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层.当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰.再实现下一次循环.

制冰周期
通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作。

采冰周期
当冰达到所要求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择),将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时,起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中,这样也防止了湿冰被机器排出。

制冷机冷凝
有风冷、水冷或蒸发式冷凝器实现。蒸发式被安装在高于制冰机的地方,水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方,而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外。如果需要,水冷式冷凝器可以在船上或海岸边使用,用海水来进行冷却。蒸发式冷却可以用在环境空气温度较高,但从效率及经济角度来讲,不适宜用水冷或风冷式制冷的条件下使用。



片冰机已在水产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业得到广泛应用,随着社会的发展和人民生产水平不断提高,用冰的行业越来越广,对冰的质量要求越来越高。对制冰机的“高性能”、“低故障率”、 “卫生性”等要求越来越迫切。
    1.在水产品加工过程的应用:片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止**滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。
    2.肉类产品加工过程的应用:将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.
    3.食品加工过程的应用:如面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用片冰快速降温以防止发酵。
    4.超市及水产品市场的应用:用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用
    5.蔬菜加工过程的应用:农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和**滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。
    6.长途运输过程的应用:远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用片冰降温和保鲜。
    7.在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用。
    8.在混凝土工程中的应用:炎热季节混凝土大范围浇注时,必须有效合理的控制混凝土的浇注温度,片冰+冷水搅拌是*有效的方式。


滚轮选用的是无缝钢管,应该研磨、镀硬烙处理,表面不粘贴,不会出现刮伤的情况,减少了使用中皮带打滑的情况,利于皮带的稳定使用
(2)进口输送带子,不起毛,耐磨性强,皮带是起酥机的核心配件,优质的选材使用起来更加顺手和安心
(3)采用进口电机配件,工作稳定,使用寿命长,进口的优质电机更加经久耐用
(4)占地面积小,可折叠,坚固耐用,效率高,使用起来方便,同时收折也是方便,真正从便捷上考虑周到
(5)可以做平板式压面(1-40mm)薄厚均匀,适合更多不同的需求的起酥,并且在压制均匀的情况下还可以很好的达到起酥的效果,使用酥类的口感更加香脆
(6)操作简单,安全可靠,姐鞥人力工时,在越来越高成本的年代,省时,省力,省成本会新视点主流设备的先决条件
(7)特制加厚的齿轮,经久耐用,与塑料的尺寸相比,更加的耐用,从长远来说也是节约成本
(8)起酥机使用于食品各种酥类的制作,酥类起酥 好帮手,轻松解决起酥的困扰。

保养及维护
1 、上班后,设备空载试运转,确认设备无异常后,开始正式工作;

2 、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),一次性压薄也不要太大,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。

面团厚度在10mm以上时,每次可调节压薄5mm左右,在5~10mm时, 每次递减2mm左右,在5mm以内时,每次递减1mm左右

3 、输送平台不宜承放重物;

4 、本机运转磨合40小时后,请将皮带、链条重新张紧到合适位置,以免传动打滑、脱链;

5、本机运转80小时后,请将链轮、链条等传动部件加油,将螺杆、螺母等紧固件重新紧固,以免损坏机件;

6、保持清洁完整,轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物,以免烧坏轴承或加速机件磨损;

7、每日下班前,清洁本机请用抹布擦洗干净,但不得用水管冲洗;

8、 发现异常声响应立即停机,请维修人员检修
功能
1、使用范围酥皮类、起酥蛋糕类、千层酥等。也可用于碾压面团;

2、浸油式设计,噪音低,不易磨损,延长使用寿命;

 一、将调制好的冰淇淋浆料(请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制)放置半个小时后,倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料,要求浆料不能结块。 二、按自动键启动机器,进入自动工作模式,也可以先按清洗键,待料搅拌均匀后,再按自动键(清洗机器工作通行不要时间过长(1分钟即可))。 三、各种过程中,数码屏自动反映制冷过程,当达到设定温度时机器自动停机。 四、取用冰淇淋时,取一只蛋筒或杯子,放在出液阀下面出口处,按下出料手柄,就可有冰淇淋挤出,推回手柄关闭。 【南京冰淇淋机南京冰激凌机价格包学会】日常维护:一、制冷缸的清洗 为保证冰淇淋消费者的健康,提高机器零部件的使用寿命,您必须每天对制冷缸进行一次清洗。 1、按清洗键,将料缸内浆料全部排出,按停止键。 2、用温水适量加消毒液,将它倒入料桶中,二桶水量相同。 3、按清洗键搅拌约五分钟,排出清洗液。 4、用清水清洗2—3遍,停机。 5、关掉电源,拆洗各零部件。 (1)拧出液阀侧面四个镙钉,取下出液阀组件。 (2)依次从出液阀中抽出手柄固之销,手柄、阀杆、密封圈。 (3)从制冷缸中抽出搅拌器,取下密封圈。 (4)清洗拆下的所有零件,如有损坏请及时更换。 (5)按拆卸相反的步骤将零件装好。软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机,是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备,按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。

延安片冰机  300公斤片冰机 300公斤片冰机价格

(郑经理:l89*6364*3l36)

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