桂林浩博酸奶机厂家批发价格
(郑经理:l89*6364*3l36)
酸奶机清理
1、酸奶机使用后,必须拔掉插头,然后待完全冷却后再开始清洗。
2、用氧净浸泡,氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒,相当于14.5%的双氧水,人称固体双氧水,双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性,因此灭菌去渍同时还能除油垢。
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。
4、酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗,可用柔软湿布(拧干水)抹擦。
5、酸奶机长时间不使用时应清洁擦净,装入包装箱中,放于通风干燥的地方,以免受潮,影响使用、自制酸奶的基本原理是什么?可以不用酸奶机吗?
自制酸奶的基本原理就是牛奶中接种乳酸菌,让它在合适的温度(常用40-42摄氏度)下大量繁殖。因为乳酸,牛奶发酵液的酸度逐渐下降,到pH值大致达到4.6左右的时候,牛奶中的酪蛋白就会缓慢地沉降下来,形成细腻的凝冻。其他杂菌虽然也存在于牛奶中,但它们的数量和乳酸菌相比实在太少,成不了气候。而乳酸菌产生的乳酸和其他抗菌物质,也让杂菌们感觉十分不舒服,无法大量繁殖。这样就保证了酸奶的安全性。
家庭自制酸奶 用酸奶机,因为它可以提供稳定的温度,保证旺盛繁殖的一定是乳酸菌,而不是其他杂菌。酸奶机的温度是40-42摄氏度,正好是制作酸奶所用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的 繁殖温度。
2、用菌粉做种好还是用市售酸奶做种好?
答案是均可。用菌粉时,加入的是冷冻干燥的菌种,它们在温暖环境中能够“苏醒”过来发挥作用。用市售酸奶时,一定要注意买 出厂的冷藏酸奶,因为随着储藏时间的延长和储藏温度的上升,其中活菌数会不断下降,影响制作酸奶时的效果。一定要注意,那些常温下销售的酸奶就不要用来做种了,因为它们的活菌数已经严重下降,不能保证制作酸奶的安全性。
3、购买菌粉的时候,是买很多保健菌的还是 简单两种菌的?
酸奶制作的基本要求是有足够多的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,所以买两种基本菌的菌粉即可。其他的保健菌,如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、某些乳酪乳杆菌的菌株等,研究证明它们如果能够定植在人体大肠中的话,的确对健康有益。不过,如果需要这些菌的好处,前提是发酵后能够有足够的活菌数。可是,这些菌的 适发酵条件不一定和前面说的这两种基本菌一样。特别双歧杆菌,它们属于严格厌氧菌,也就是说,一见到氧气就会死亡。所以,一般家庭的酸奶制作过程很难得到活的双歧杆菌。因此,不必对菌种中的保健菌期待太高。
4、用市售酸奶来做酸奶的话,加多少量才合适呢?
洗碗机
按结构:分为台式、柜式及水槽一体式[3]。
1.台式洗碗机小巧,占用空间小,容量小,摆放灵活。
2.柜式洗碗机具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套。
3、水槽一体式大小与水槽一致,体积小,安装无需改水改电,适合中国厨房[2]。
4、嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。[2]
按控制方式:分为机电式控制、电子式控制。
1.机电式控制是较传统型的控制方式,核心控制器件是机电式程控器,性能稳定可靠。
2.电子式控制是采用单片机为核心控制器件,程序设计更具灵活性,同时有多样的工作状态显示,越来越受到人们的青睐。
按安装方式:分为独立式、嵌入式、台式和免安装式
1.独立式一般机型较大,可以独立放置使用;
保修期和售后服务承诺
自安装调试结束之日起一个月后计算,保修期36 个月,36个月内无偿提供所有配件(除滴定管及人为损坏部件)。自安装调试结束之日起第二年和第三年各免费提供1次上门校准保养工作。
为用户终身免费提供技术支持,协助方法开发以及针对特定产品的整体技术服务。
安装调试、维修和保养服务
安装调试:所购佩克昂产品的客户,佩克昂技术支持部将根据合同约定的安装调试时间,在客户具备安装调试环境及条件的基础之上,24小时内安排工程师为客户提供安装调试服务。
安装调试内容主要包括:在用户实验室免费安装、培训,人员数量用户安排决定。培训内容:仪器的使用、日
常维护保养、安全注意事项。安装培训后签署验收报告。
维修:佩克昂技术支持部自接到客户电话起,能解答的问题当场电话指导用户如何解决,如需详细解答操作中遇到的问题,技术支持部将在12小时内做出书面答复。对于疑难问题,确保24小时内提出解决方案。如有必要上门提供服务,我公司将派出技术支持部工程师,在24小时内到达现场。对于不能维修的故障,更换损坏的配件,直到达到仪器 初的工作状态。
技术支持:提供贴心专业的技术支持,根据用户特定样品免费提供或协助客户开发。
简单易懂的温度与湿度设定,可为面包提供 恰当发酵环境。
电脑控制面板能设置24小时循环程序,全自动智能工作无需人工看守,轻松完成。
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