潍坊银鹰CHD201多功能切菜机工厂直销
(郑经理:l89*6364*3l36)
.多功能切菜设备双变频切菜机的功能特点:
(1)操作容易、故障率低、可降低人力成本。
(2)零件拆卸容易而且可用水洗。
(3)活动轮的设置利于操作者移动机台至不同操作位置。
(4)按压式操作面板,可依不同产品及客户需求,改变刀片及输送皮带的速度。
3.切菜机的技术参数:
型号:切菜切肉-体机TJT-118
马达: 2.5HP
机械尺寸: 1300* 650* 1340mm
重量: 200kg
电功率: 1.87kw
电源: 220-240v/1ph
输送进料高度: 750mm
输送出料高度: 450mm
输送皮带宽度(短/长) : 116/119mm
输送皮带长度(短/长) : 790/1645mm
切割尺寸: 1-35mm (双刀) /1-70mm(郸
加工能力: 500-2000kg/
胡萝卜切丁机,为厨用电器,主要用于切菜,适用于小餐饮商户,由小型点击带动刀架旋转,通过随刀架高速旋转的弧形刀片切割来自直线进给的蔬菜。使用时只需要将菜放入,打开电源,合上进给开关,即可自动切菜。机子配备了几套刀具可将日常蔬菜如土豆、萝卜,黄瓜等根菜切割成丝、片、条、丁,还可将芹菜,韭菜等叶段切馅,通过变换刀具可得到不同形状大小的菜品。机型小,功能多,效率较高。
一.切菜机简介
切面质量好、所切蔬菜长度误差小、切片厚薄均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织、切菜效率高、操作方便,能耗低、卫生、安全、高效,是蔬菜加工行业的理想设备.
二、自动切菜机的适用场合、特点:
场合:适用于饭店、餐饮、食堂、酒店、小吃部、食品加工厂、种植业,养殖业等使用的新型机械。
自动切菜机适用于加工各类包子、水饺菜馅的制作,切碎各种艮、茎、叶等原料做馅,如瓜、菜、萝卜、葱姜蒜、茄子、土豆等。
特点:结构合理效率高、干净卫生、噪音小、没有余料,操作简单安全。
胡萝卜切丁机,产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员,为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。
用馒头机蒸馒头的时候,前面的工序一定要做好,和面和发面也是很有窍门的
、和面要多搓揉几次,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋真心性好。和好的面团要保持固定的温度, 30度为宜。
第二、夏天用凉水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时,和面时要慎加水。
第三、当面已醒发时,要掌握好发酵的程度。
第四、笼屉与锅口接处避免漏气,有漏气处必须用湿布堵严。
第五、馒头上笼蒸煮前,要经过饧面。冬季饧面约15~20分钟,夏季则短些。
第六、蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯平均受热,这样做出来的馒头既劲道又好吃!
全自动动馒头机使用前的准备和检查:
馒头成型机安放平稳后,首先在外罩接地处可靠接地,将外罩接盘上的铜盖顶及门子有机玻璃板盖上的手把和塑盖顶正装(为便于包装运输出厂前均反装在机器上),再检查料斗内有无异物,打开左侧门,有手转动大槽轮几周,看是否有卡滞现象,找专业电工,将机器电源接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,指示灯亮,按下“ON”按钮,检查转向,大槽轮旋转方向与左侧门上方所标示箭头方向一致为正确,否则,切断电源调整接线。
接通电源后或使用中,手或硬物勿伸入料斗内,以免发生危险(料斗上口正前方有安全标志),注意,工作时左右侧门、前后门均应关闭、调试中,需开门应注意安全,防止意外人身伤害或损坏设备、成形部分的有机玻璃防护板不允许摘去。
馒头机操作程序:
A:松开出面口上的紧定螺钉,是出面口处于自由滑动状态,机器使用时可自动顶紧。左旋调整手轮,调整板退出。使调节套出口接近 大,面粉斗内加入适量面粉,启动“ON”按钮,将和好的面团切成1-1.5kg条块状,不间断投入料口内,使料口内的面团容量始终保持在拔面叶中心线以上以上,这样才能保证绞龙连续均匀的输面,是馒头大小一致。
B:称量馒头大小,若明显超大,打开前门右旋调整手轮适量。待出馒头正常(大约20个)后,按机器规定数目进行称量,是否符合700-725克/2个,再视情况作相应调整。
C:计量达标后,再看馒头的前面是否光滑(馒头后面“漩涡”状的缺陷是由馒头成形原理决定的,摆放时,可使其朝下),缺陷不多于2处为合格。
D:如果馒头的前面有“小尾巴”请仔细观察馒头(额定大时)在圆弧槽内向前运动过程中两滚脊处是否研面,若研面能看到,我们视为“前研”,停止投面,待馒头出完后(否则粘滚),停机(按下“OFF”按钮),打开右侧门,用粉笔或其他在齿轮套和上滚齿轮的骑缝处任意话一线(通过它确定微调量),然后松动螺栓,将上成形滚顺时针旋转,再看粉笔线的相应位置,微调(1-2mm)禁锢螺栓,开机,投面,出馒头正常后看馒头前面“小尾巴”是否消除,同时再看两滚脊处是否还研面,若研面,说明还需要同方向微调;若前面不研面,但馒头前面仍有“小尾巴”说明滚子后面研面,我们视为“后研”,说明调整量过大,应反方向微调,即上成形滚逆时针旋转,反复调整至“小尾巴”消除为
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