滁州浩博烤地瓜机价格
(郑经理:l89*6364*3l36)
2头煲仔炉产品功能特点:
1、环保节能:耗电成本(0.07元/煲)比普通用石油气(0.6元/煲)做煲仔饭节约燃料成本86%左右,比同类煲仔饭机节能20-30%左右!由于采用清洁能源,不污染环境,不产生有害温室气体;节约投资,不需要专业的排气通风系统。
2、快速智能:10—13分钟左右出品一个五 的煲仔饭(此处的五 煲仔饭标准即:饭已熟透,锅巴焦黄适中并容易起锅, 不糊煲产生黑色物质),相比同类煲仔饭机速度快四到五分钟左右,也可根据米质和地区消费者不同随时调整锅巴的香脆程度。
3、简单易用: 只要把米和水按比例放进出,按一下按钮即可,一系列煮饭、焖饭、焗饭自动完成,有相应的声音和指示灯提示;不需专业厨师操作,极大节约人工成本。
4、绿色健康: 用本产品煮出的煲仔饭,煲煲卫生、煲煲甘香,闻到米饭香味没莱也食几大碗。 重要的是我们的煲仔饭长食都不上“火” 。为什么?因为人工用气或柴、煤煮的煲仔饭非常难控制火的温度,火传到煲底温度超过102℃时与米饭淀粉产生黑色的锅巴,黑色东西叫苯丙庇,(一种强烈致癌物质)该物质进入体内与免疫系统激烈反应,这就是“上火”的原因。而我们产品煲内温度 不会超过102℃。长食不上火,越食越健康。
5、经久耐用: 面板零配件全部采用不锈钢设计,发热体采用 的发热盘技术和材料压铸而成,控制系统采用高可靠性的进口微电脑芯片,保证商用设备在高流量使用时的稳定性。
6、独立炉头智能系统:做一个炉头就用一个炉头的电,而且方便维修,故障率低,平时拆洗维护简单。
7、独有智能即时显示技术:(已申请国家专利) 可以肉眼清晰观察煲仔饭的煮饭进程,操作者可以根据不同食材所需火候和时间观察控制面板的灯光显示进程来加菜,较难熟的食材可以提前加菜,较容易熟的食材可以推迟加菜以达到更好的出品效果,也可以跟据灯光显示进程来控制煲仔饭锅巴的厚薄。真正的一机多用 (已申请国家专利) 可以适用于不同的锅具,紫砂锅,砂锅,铁板烧锅等等都可以,而且可以用来做铁板烧煲仔菜、煲仔粥、盖码饭等等。【3头】第八代带定时功能煲仔饭机 产品功能特点:
1、环保节能、低成本经营
传统工艺:用燃气煮饭每煲饭0.5元费用
智能工艺:煮饭时间约12分钟,实际用电时间约6分钟,每煲饭850W×0.1小时×1 元/1000W=0.085元费用,因此每煲饭可节约燃料费用约0.4元
2、操作简单方便
传统工艺:工艺繁杂,一般每个人只能操作6个炉头,食品质量全靠操作人员的熟练程度及高度责任心,否则食品容易出现焦、糊、生的情况。
智能工艺:由于采用先进的微电脑控制系统,使煮煲仔饭变为轻松的工作,只须轻轻操作键一下,自动进入操作程序,中途有放菜及完成的蜂鸣声。保证每煲饭出品质量都能与木炭做的饭一样香、软、甘、滑、锅巴香脆的效果。(一个人可操作20个炉头)
3、减少环保污染
传统工艺:燃气煲饭会导致锅内材料沸腾举出、产生大量蒸气及异味、大量酸性物质污染环境。
智能工艺:由于是无烟煮食,使用干净,清洁能源省电,操作环境干净、卫生,无异味,容易获得卫生环境部门发牌。
4、快速全智能
传统工艺:需专人全程关注才能15分钟完成全过程。
智能工艺:自动操作,除 煲要16分钟外,以后每煲需时约12分钟,煲煲时间统一。
5、绿色健康
传统工艺:由于是用煤或燃气煮饭,导致卫生条件很差,食品难登大雅之堂,更致命的是火力过大导致产生黑色的锅巴一种强烈致癌物质,该物质进入体内与免疫系统激烈反应,这就是俗称常吃煲仔饭会“上火”的原因。
智能工艺:“无火煲仔饭”“常吃不上火”,由于采用 的先进的微电脑控制技术煮食,煲仔饭不会产生黑色的锅巴,入得厨房,出得厅堂。煲煲统一,煲煲健康,煲煲卫生,加上刚好的香脆金黄锅巴,因此常食不“上火”。
6、一机多用
传统工艺:可用作其他各种煮食用途,但要求师傅的技术水平高、薪水高、因此经营成本高。
智能工艺:除煲仔饭外,订好煮食工艺后,还可以做煲仔菜,新鲜盖浇饭,海式煲仔饭,日式,韩式煲仔饭,普通员工即可操作。
7、经久耐用
传统工艺:设备投资较少,但日常损耗较大,由于燃气温度不均匀,瓦煲损耗严重,据不完全统计月损耗率约20%。(用100个煲周转,损耗30个×2元=60元/月)
智能工艺:采用工业级设计,材料全为不锈钢,产品模具化生产,设备经久耐用,专用瓦煲受热均匀,除人为损坏外,瓦煲损耗率低于1%,可勿略不计。
8、维修方便
传统工艺:燃气点火导致系统由于经常浇湿,维修麻烦,只能人工点火。
智能工艺:设备用总用装配,分制式控制,可以全机工作亦可单炉操作,双重漏电开关保护,即使个别炉体损坏,也不会影响其他炉体继续工作,一般电工看说明书也懂换件维修,并且本公司有强大的售后服务支持。
使用【6头】煲仔饭机 双列单层/单列双层系列机器制作煲仔饭的技术:
港式煲仔饭制作方法
【原料】广式腊肠4、5根;长粒米、姜丝、油一勺、鸡蛋一枚、菜心一把、鱼露一勺、糖一勺、海鲜酱油一勺
【做法】1、米提前用水泡至少一个小时,砂锅抹油,放入泡好的米,水要留少,比平时煮米饭要少三分之一即可,大火烧开转小火。
2、加入姜丝,切好腊肠斜片,看到米出现大泡泡,米有一个一个小坑,小火,摆如腊肠,敲斤一个蛋进去,小火盖盖,砂锅里的米边缘出现空隙后,用勺子把一勺油慢慢地沿着边缘到进去,会形成好吃的锅吧
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