葫芦岛市商用银鹰切菜机

（郑经理：l89*6364*3l36）

多功能切菜设备双变频切菜机的适用范围：

（1）蔬菜类:

①叶菜类:可切长条状葱、大蒜、菲黄、芹菜、高丽菜、大白菜等切段,输送带与切刀的转速采用变频器控制可以调切所切割的蔬菜长短。

②球根类:可切萝卜、马玲薯、芋类、蕃薯、竹笋、洋葱、瓜类、茄子类。

（2）肉类:

针对食品加工厂切肉量大的特点,该机更换切肉刀具后可将冻肉，鲜肉等-次性切成肉片，具有机型大、产大、地速、运转平稳等优点。

切菜机的切割形状:切厚、薄片、切四角丝、切圆丝、切条、切角块、切斜片、切断均可调。此机安装双保护开关，设计先进，更利于员工操做。

2.多功能切菜设备双变频切菜机的功能特点:
（1）操作容易、故障率低、可降低人力成本。
（2）零件拆卸容易而且可用水洗。
（3）活动轮的设置利于操作者移动机台至不同操作位置。
（4）按压式操作面板，可依不同产品及客户需求，改变刀片及输送皮带的速度。

3.切菜机的技术参数:
型号:切菜切肉-体机TJT-118
马达: 2.5HP
机械尺寸: 1300* 650* 1340mm
重量: 200kg
电功率: 1.87kw
电源: 220-240v/1ph
输送进料高度: 750mm
输送出料高度: 450mm
输送皮带宽度(短/长) : 116/119mm
输送皮带长度(短/长) : 790/1645mm
切割尺寸: 1-35mm (双刀) /1-70mm(郸
加工能力: 500-2000kg/
保养及维护
1 、上班后，设备空载试运转，确认设备无异常后，开始正式工作;

2 、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团)，一次性压薄也不要太大，否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。

面团厚度在10mm以上时，每次可调节压薄5mm左右，在5~10mm时， 每次递减2mm左右，在5mm以内时，每次递减1mm左右

3 、输送平台不宜承放重物;

4 、本机运转磨合40小时后，请将皮带、链条重新张紧到合适位置，以免传动打滑、脱链;

5、本机运转80小时后，请将链轮、链条等传动部件加油，将螺杆、螺母等紧固件重新紧固，以免损坏机件;

6、保持清洁完整，轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物，以免烧坏轴承或加速机件磨损;

7、每日下班前，清洁本机请用抹布擦洗干净，但不得用水管冲洗;

8、 发现异常声响应立即停机，请维修人员检修
功能
1、使用范围酥皮类、起酥蛋糕类、千层酥等。也可用于碾压面团;

2、浸油式设计，噪音低，不易磨损，延长使用寿命;

3、采用进口元件，上等钢材，压轮经达特殊处理，不粘面，不易刮伤;

4、压轮与刮刀经专业设计，使面皮 薄可压至1mm,厚薄均匀;

5、折叠式结构，节省空间，易于搬运;
应用
1．在水产品加工过程的应用：片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度，防止细菌滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。
2．肉类产品加工过程的应用：将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.
3．食品加工过程的应用：如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以防止发酵。
4．超市及水产品市场的应用：用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用
5．蔬菜加工过程的应用：农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和细菌滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。
6．长途运输过程的应用：远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用片冰降温和保鲜。
7．在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用。
⒏在混凝土工程中的应用：炎热季节混凝土大范围浇注时，必须有效合理的控制混凝土的浇注温度，片冰+冷水搅拌是 有效的方式。
片冰与传统类型的冰砖（大块冰）以及雪花冰相比优势明显，具有干燥、不易结块，流动性好，卫生性好，与保鲜品接触面积大，不
采用高精度传感器控制、显示、报警；LCD温湿度显示屏幕，便于观察，风冷式，微电脑控制，数字温度显示精度为0.1℃，箱内温度控制在8-20℃，冷藏柜温度控制为2-8℃，湿度范围35%-75%，完全符合新版GSP认证

2.高效内冷系统设计，制冷速度快，温度均匀；采用新材料密封条设计，保温性能好

3.开机延时保护，避免同时启动造成电流过大，影响其他设备以及线路故障。

4.具有高温报警（声音蜂鸣报警，灯光闪烁报警）

5.采用名牌压缩机，环保高效制冷剂，名牌静音高效蒸发风机，冷凝风机性能优越

6.安全门锁设计，防止随意开启，贵重和危险药品安全存放。

7.内置可调节搁架，方便防止价目表和药品标签，内置照明灯，地下四个万向轮方便移动。1.采用高精度传感器控制、显示、报警；LCD温湿度显示屏幕，便于观察，风冷式，微电脑控制，数字温度显示精度为0.1℃，箱内温度控制在8-20℃，冷藏柜温度控制为2-8℃，湿度范围35%-75%，完全符合新版GSP认证

2.高效内冷系统设计，制冷速度快，温度均匀；采用新材料密封条设计，保温性能好

3.开机延时保护，避免同时启动造成电流过大，影响其他设备以及线路故障。

4.具有高温报警（声音蜂鸣报警，灯光闪烁报警）

5.采用名牌压缩机，环保高效制冷剂，名牌静音高效蒸发风机，冷凝风机性能优越

6.安全门锁设计，防止随意开启，贵重和危险药品安全存放。

7.内置可调节搁架，方便防止价目表和药品标签，内置照明灯，地下四个万向轮方便移动。
1.采用高精度传感器控制、显示、报警；LCD温湿度显示屏幕，便于观察，风冷式，微电脑控制，数字温度显示精度为0.1℃，箱内温度控制在8-20℃，冷藏柜温度控制为2-8℃，湿度范围35%-75%，完全符合新版GSP认证
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